RSS
 

Notki z tagiem ‘dieta’

Czy suplementacja jest bezpieczna?

27 sty

Magnez to jeden z częściej przyjmowanych przez nas składników mineralnych, ale zdecydowanie nie jedyny. Przyjmujemy je z wielu przyczyn, ale większość ma swoje korzenie w chronicznym braku czasu i ciągłym stresie.

Tempo naszego życia wydaje się wzrastać z roku na rok. Taka jest chyba prawda, żyjemy coraz szybciej, co niestety dość często odbija się na naszym zdrowiu. Pomijając wiele czynników, skupie się na niewłaściwym odżywianiu, które przyczynia się do konieczności suplementacji diety.

Suplementacja, to uzupełnianie głównie braków składników mineralnych i witamin w naszej diecie. Czasami jednak odnoszę wrażenie, że za sprawą wszechobecnych i coraz bardziej natarczywych reklam, wydaje nam się, że bez suplementów nie będziemy w stanie normalnie funkcjonować. Tymczasem, wcale nie musi być to prawda. Niejednokrotnie przyjmujemy suplementy zawierające szereg składników, mimo że wielu z nich wcale nam nie brakuje. Większość z nas nie ma odpowiedniej wiedzy (bo nie musi jej mieć) aby precyzyjnie określić na podstawie objawów, których składników nam brakuje. Zwykle bez badań, trudno jest, lub w ogóle nie jest możliwe stwierdzenie niedoborów, o ile nie są one bardzo duże.

Autor: Allan Ajifo [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], Wikimedia Commons

Autor: Allan Ajifo [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]

Tymczasem sprytni marketingowcy oferują nam suplementy inne dla kobiet, inne dla mężczyzn, jeszcze inne dla młodych czy seniorów. Ma to nawet uzasadnienie, pod warunkiem, że naprawdę ich potrzebujemy. Sugeruje się nam, że picie dużej ilości kawy i herbaty powoduje niedobory magnezu – to prawda. Ale czy dwie filiżanki kawy i dwie herbaty w ciągu dnia to dużo? Nie. Nie dajmy sobie też wmówić, że byle jaką dietę opartą na produktach typu „fast” możemy zniwelować przyjmowaniem suplementów, bo tak nie jest. Żeby stwierdzić, jakich składników nam brakuje i czy powinniśmy je suplementować, najlepiej zrobić proste badanie krwi.

Inną sprawą jest wybór właściwego suplementu. Cena wcale nie odgrywa tu najważniejszej roli. Musimy natomiast wiedzieć w jakiej formie dany składnik przyswaja się najlepiej. Nie ma tu co wierzyć sloganom z reklam, nie zawsze są prawdziwe. O przyswajalności magnezu całkiem ciekawie pisze Mateusz Gortat na łamach czasopisma Nauki Przyrodnicze dostępnego tu, warto przeczytać zanim zdecydujecie się na suplementacje.

Niestety ale w dobie internetu, coraz częściej leczymy się z pomocą rad anonimowych użytkowników sieci lub wiarygodnie wyglądającym poradnikom. Niestety rzadko kiedy można uznać te źródła za wiarygodne. Fora internetowe aż kipią od „dobrych rad” na każdą okazję, jednak bardzo często to całkowite bzdury, które powstają na zasadzie „ctrl + c, ctrl + v”, mimo braku odpowiedniej wiedzy w danym temacie.

Pamiętać należy, że przedawkowanie niektórych witamin i składników mineralnych może być groźniejsze w skutkach niż ich niedobór.

Podsumowując: zanim zaczniesz łykać tabletki sprawdź czy są Ci one potrzebne, najlepiej zrób badania; nie wierz reklamom, bo one skierowane są na osiąganie zysków, a nie poprawę Twojego zdrowia; nie lecz się „w internecie” lepiej pójdź do lekarza; pamiętaj o zbilansowanej diecie, jej nie zastąpi żaden suplement.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii człowiek

 

Nietylko co ale i kiedy jemy!

09 wrz

Badacze (choć nie dotarłem do źródła jacy i kiedy) określili najbardziej optymalne pory posiłków.

Autor: Scott Bauer, USDA ARS [Public domain], undefined

Nie od dziś wiadomo, że regularne jedzenie jest ważne. Znamy powiedzenie, że śniadanie powinniśmy jeść jak królowie, obiad jak książęta a kolacje jak żebracy. Jednak znaczna część z nas prawie połowę kalorii przyjmuje właśnie podczas kolacji.
Wspomniani wcześniej badacze – dietetycy wyliczyli z dokładnością co do minuty pory posiłków: śniadanie 7:11, obiad 12:38 a kolacja 18:14. I tu nasuwa się moje pierwsze pytanie – a co z pozostałymi posiłkami? najlepiej jeść częściej a mniejsze porcje (5 razy dziennie wydaje się być odpowiednie). Co mają zrobić Ci, którzy zaczynają pracę np. o 5? Wiadomo, że jeśli nie zjemy śniadania w ciągu 2 godzin od przebudzenia, to tak jakbyśmy go nie jedli wcale, więc ta 7:11 to chyba była by zbyt odległa pora. Może jednak nie ma co się aż tak czepiać, bo pewnie pyli to „amerykańscy uczeni” a w przypadku społeczeństwa USA to każda zmiana nawyków żywieniowych niemal co do zasady musi być na lepsze, bo gorzej chyba się nie da (mam na myśli głównie maniaków fast-food`ów). Odnośnie kolacji o 18:14 to dobry pomysł o ile kładziemy się spać przed 20:00. Ostatni posiłek powinniśmy zjeść nie wcześniej niż na półtorej godziny przed snem. Należny tu dodać, że nie powinien być bogaty w cukry, ale zawierać sporo białek. Zbyt wczesne jedzenie kolacji i długo czas głodówki pomiędzy kolacja a śniadaniem skutkuje spowolnieniem metabolizmu.

Tak czy inaczej ja przyznaje się do jedzenia śniadania zwykle około 7:15 więc niemal idealnie, z obiadem bywa różnie, no a o kolacji nie napiszę nic (wstydzę się, ale obiecuje sobie poprawę).

A jak wygląda to u Was?

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii człowiek

 

Jak szybko schudnąć? – czy istnieje dieta cud?

24 kwi

Nie owijając w bawełnę od razu odpowiem – nie. Nie istnieje żadna dieta cud. Oczywiście niektóre sprawdzają się lepiej inne gorzej, ale żadna z nich nie da gwarancji szybkiego i jednocześnie bezpiecznego zmniejszenia wagi. Nie mam zamiaru opisywać tutaj żadnej z nich ani polecać jakiejkolwiek. Istotą tego wpisu jest przestroga przed wiarą, że tylko dieta, lub tylko aktywność pomoże nam zrzucić dużo i szybko. Nic z tego, tabletki tez nie pomogą, a niewłaściwie stosowane tylko zaszkodzą. Odchudzanie musi łączyć zmianę stylu życia na bardziej aktywny, zmianę nawyków żywieniowych i dużo cierpliwości. Szybkie odchudza jej niestety dla nas niebezpieczne, gdyż podczas zbyt intensywnego ubytku tkanki tłuszczowej, nagromadzone w niej toksyny mogą zatruć nam organizm. Dlatego wszystko należy stosować z umiarem. Nie oczekujmy, że stracimy w tydzień 5 kg i nie odbije się to na naszym zdrowiu, a zmniejszona waga pozostanie na długo.

Autor: Petr Kratochvil [CC0], undefined

Nie ma diety cud, ani cudownych tabletek – jest za to dużo determinacji i cierpliwości.

Wszystkim odchudzającym się życzę cierpliwości, determinacji i całe mnóstwo zdrowego rozsądku.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii człowiek

 
 

  • RSS
  • YouTube